社会福祉法人 香聖会

大阪は豊中市にある高齢者総合施設のブログです。

厨房からのお知らせ(12月)

12月に入り、今年も残すところ1か月を切りました。

皆様いかがお過ごしでしょうか。

 

今回の記事は宙(すばる)豊中厨房よりお届けします。

どこにあるの?という方も多いかもしれません。

宙(すばる)豊中は、豊中市箕面市の境目(最寄り駅でいうと阪急牧落駅)にあります。

 

厨房スタッフは、社員4名パート5名

調理師は全員元野球部、管理栄養士もバドミントン部だった体育会系の元気溢れる⁉厨房です(笑)

 

そんな社員を支えてくれるパートさん達の中に折り紙職人さんがいらっしゃるので

作品をご紹介します。

今回はクリスマスに関係した飾りを作ってくれました。

 

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繊細で可愛らしい作風にいつも癒されています。

そんな折り紙に負けじと献立紹介です。

今日の献立は

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〇温かいサラダちらし寿司

 ~皆さまちらし寿司は大好きでいらっしゃるので、人気メニューです~

カニクリームコロッケ

 ~軟らかい揚げ物を取り入れて、負担の少ないエネルギーアップを目指します~

〇生姜入り卵スープ

 ~寒い季節に暖か生姜スープです~

〇チョコレートムース

 ~口直しのデザートです~

 

最後に…

疫病の流行を防ぐといわれているアマビエ様

職員食堂や厨房に貼って疫病退散!!を唱えています。

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近々手作りの宙神社もお目見えするとか…⁉

大変な状況の中ですが、健やかに新年を迎えられますように。